Diário da Beleza

Saúde e boa forma no verão

No verão os cuidados com a alimentação e saúde devem ser redobrados, já que o comportamento do metabolismo se modifica e a perda de líquidos por meio do suor, aumenta.

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Para enfrentar esse delicioso período de forma mais leve e saudável, esbanjando boa forma e pele invejável, a especialista Andrea Dario Frias, médica e coordenadora do Centro de Pesquisa Sanavita, indica três alimentos aliados do verão:

Farinha de Linhaça Dourada

A linhaça, especialmente a do tipo dourada é um alimento funcional que traz diversos benefícios à saúde, a semente de linhaça é obtida a partir do linho, uma das plantas mais antigas da humanidade. Sua concentração de fibras, ácidos graxos ômega 3, 6 e 9, antioxidantes e lignanas (fitoquímicos capazes de modular os hormônios femininos) proporciona um melhor funcionamento do intestino, ajuda a reduzir os níveis de colesterol e promove saciedade, controlando a fome.

"A redução do apetite ocorre porque as fibras presentes na farinha estimulam a mastigação, atrasam o esvaziamento gástrico e estimulam a produção do hormônio colecistoquinina, que controla a fome. Além disso, estudos mostram que o perfil de gorduras deste alimento rico em ômega 3 também é responsável pela modulação da fome", afirma Andrea.

A linhaça se potencializam quando a semente é moída ou triturada, pois como a casca da semente é muito dura, sua digestão é comprometida, reduzindo a absorção de seus nutrientes. A linhaça dourada pode ser consumida durante as refeições, numa mistura de iogurte, com frutas, saladas, sopas, entre outras formas de uso. Ainda não existe um consenso em relação a quantidade diária ideal de consumo. "Na maior parte dos estudos os benefícios foram alcançados com a ingestão média de uma a três colheres de sopa de farinha de linhaça por dia", indica a especialista da Sanavita.


Colágeno Hidrolisado

O Colágeno Hidrolisado em pó é uma proteína rica em aminoácidos específicos que aumentam a síntese de colágeno no nosso corpo.

Responsável pela sustentação da pele e outros órgãos como ossos, cartilagens, ligamentos e tendões, o colágeno é formado pelo nosso organismo ao longo da vida, no entanto, com a chegada da maturidade sua produção diminui significativamente e essa deficiência passa a ser o principal fator responsável pelo envelhecimento estético e funcional do nosso corpo.

Por isso, o consumo dessa proteína hidrolisada tem sido considerado uma excelente alternativa para quem está em busca de rejuvenescimento, fortalecimento das unhas e cabelo. "A suplementação de colágeno hidrolisado é indicada para melhorar a elasticidade, firmeza e hidratação da pele, além de favorecer a saúde das articulações. Não temos como impedir a perda de colágeno do nosso organismo, mas podemos amenizá-la", afirma a doutora Andrea Dario Frias.

A especialista alerta que o consumo da proteína em cápsulas, que reúnem apenas miligramas da substância necessária não é suficiente. Os estudos mostram que o ideal é ingerir cerca de 8 a 10 gramas de suplementos específicos de colágeno hidrolisado todos os dias.